4月23日，湖北省鄂州市杜山镇东港明天生态园内，老板娘余春花满面笑容，忙着向客人推荐“武昌鱼套餐”。院后一片池塘旁，养鱼师傅余济生正在查看新投的武昌鱼苗。
每年春季，武昌鱼鱼苗由长江游入位于鄂东南的梁子湖，秋后成熟，又从梁子湖游回樊口河槽越冬。因洄游生长的特性，武昌鱼肉质肥嫩鲜美，备受称赞。
作为武昌鱼的主要原产地，鄂州曾一度“难寻武昌鱼”。
“以前养武昌鱼赚不到钱，养殖户不愿专门养。”61岁的余济生家住鄂州梁子湖畔，养了大半辈子鱼。他告诉记者，武昌鱼生长速度慢，过去一年只长半斤左右，而且...
